冷庫建設(shè)熱潮仍在持續(xù),盲目建設(shè)冷庫肯定不可取,冷庫投資亟須回歸理性。每個冷庫的投資建設(shè)主體在建庫之前,應(yīng)該多問幾個問題。
冷庫建成后的潛在客戶有哪些?
冷庫周邊還有哪些同類型冷庫?
冷庫的地理位置有沒有競爭力?
冷庫信息系統(tǒng)能否支持新業(yè)務(wù)?
冷庫標準是否達到食安的要求?
冷庫資質(zhì)證照等是否合規(guī)合法?
以及,更重要的核心問題——冷庫如何才能更好的運營?運營能力是否跟得上?
未來冷庫建設(shè)該何去何從,這個問題值得每一位冷鏈人思考。綜合來看,冷庫建設(shè)主要有以下大趨勢:
第一,站位要高,冷庫首先是保障食品安全的重要載體,是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)升級的轉(zhuǎn)化器,是城市消費者離不開的大冰箱。因此,冷庫建設(shè)要合規(guī)、貨品要合法、運營要規(guī)范,庫內(nèi)衛(wèi)生要達標、冷庫安全要放在第一位。
第二,看清冷庫全生命周期成本,不要只算眼前賬。冷庫項目從拿地建設(shè)到后期運營是一個長期的過程,這其中除了拿地和建設(shè)成本外,日常的折舊、空庫招租、打冷費、設(shè)備維護升級、人員薪資、庫存周轉(zhuǎn)等也是不得不重視的軟性成本。
第三,冷庫建設(shè)標準會越來越提高。尤其是隨著冷鏈行業(yè)標準化、規(guī)范化程度不斷提高,建造高標準冷庫成為行業(yè)共識。高標庫已不僅僅局限在北上廣深等一線城市,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、港口碼頭等都是需求場景。
第四,冷庫建設(shè)成本會越來越高。隨著原材料和人工成本上漲,建造冷庫投入巨大、回收周期長、運營成本高,企業(yè)需根據(jù)實際需求審慎決策。目前來看,央企、國企、有資本背景的物流地產(chǎn)商等可能更適合參與其中。
第五,冷庫價格競爭越來越激烈??梢灶A(yù)見在接下來的1-2年內(nèi),在一線城市、新一線城市,以及冷鏈流通節(jié)點屬性比較強的二線城市,高標冷庫之間的價格競爭不可避免,更不用說標準不高的其他冷庫。主要原因是目前高標庫扎堆建設(shè),存量冷庫市場需求無法滿足。
第六,冷庫建設(shè)定制化。從目前的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)也可以看到包括區(qū)域中轉(zhuǎn)倉、配套加工倉、中央廚房等多種功能性倉庫發(fā)展勢頭良好,能夠滿足企業(yè)的各種定制化需求,收到更多需求客戶的青睞,千庫一面的格局將會被打破。
第七,冷庫運營是短板。如何利用好現(xiàn)有冷庫資源,盤活各類資源物盡其用,在滿足業(yè)務(wù)運作及發(fā)展需求的同時,提高資源利用率,減少投入浪費,是未來發(fā)展又一亟待關(guān)注的問題。冷庫的專業(yè)運營人才缺乏是擺在所有從業(yè)者面前的難題。
第八,園區(qū)化和智能化冷庫是趨勢。單一冷庫可承接的業(yè)務(wù)需求有限,從過去的單一溫區(qū)到現(xiàn)在的多溫區(qū),已經(jīng)看到冷庫的變化,未來的冷庫一是會向園區(qū)化衍變,體現(xiàn)集群優(yōu)勢和多要素協(xié)同優(yōu)勢。同時,在智能化、數(shù)字化方面落下的功課要加快補上,當(dāng)前的冷庫市場還是勞動密集型作業(yè),不可能一直持續(xù)下去。(來源: 中物聯(lián)冷鏈委)